tag:blogger.com,1999:blog-18372813136472266882024-03-08T13:48:07.727+03:00Butik pasta ve kurabiye tasarımıAtölyemizde ürettiğimiz ev yapımı, doğal, katkısız lezzetlere ulaşmak artık çok kolay...Meltem Kayahttp://www.blogger.com/profile/02501309544135974276noreply@blogger.comBlogger368125tag:blogger.com,1999:blog-1837281313647226688.post-62396002647678994822015-10-29T08:39:00.000+03:002015-10-29T08:51:47.532+03:00Cumhuriyet Bayramı<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-G3pfjiN8N1s/VjGv0qn8COI/AAAAAAAAB-w/g0TxI0JMmv8/s1600/DSC_0021acc.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="192" src="http://4.bp.blogspot.com/-G3pfjiN8N1s/VjGv0qn8COI/AAAAAAAAB-w/g0TxI0JMmv8/s320/DSC_0021acc.jpg" width="320" /></a></div>
Cumhuriyet Bayramımız kutlu olsun!<br />
<br />
"Cumhuriyeti biz kurduk, onu yaşatacak ve yükseltecek olan sizlerseniz" Mustafa Kemal ATATÜRK<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-J0XSiekkYzY/VjGv38ZT7EI/AAAAAAAAB-8/LwY9Kx-Ko20/s1600/DSC_0042acjpg.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="212" src="http://3.bp.blogspot.com/-J0XSiekkYzY/VjGv38ZT7EI/AAAAAAAAB-8/LwY9Kx-Ko20/s320/DSC_0042acjpg.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Meltem Kayahttp://www.blogger.com/profile/02501309544135974276noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1837281313647226688.post-73641891954664024652015-09-27T13:07:00.000+03:002015-09-27T13:09:59.114+03:00Düğün kurabiyeleri <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-0-NFDVyx_pQ/Vge_TjKeuJI/AAAAAAAAB-Y/wGMjjh19afM/s1600/DSC_0063ac.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="212" src="http://3.bp.blogspot.com/-0-NFDVyx_pQ/Vge_TjKeuJI/AAAAAAAAB-Y/wGMjjh19afM/s320/DSC_0063ac.jpg" width="320" /></a></div>
Sevgili Gizem ve İdris'in düğün kurabiyeleri. Hazırlamak çok keyifliydi. Genç çiftleri tebrik ediyor, mutluluklarının daim olmasını diliyorum :))<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-oJQ2YVUShFE/Vge_W01TEWI/AAAAAAAAB-g/m4wl9iQpzQc/s1600/DSC_0054ac.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="212" src="http://2.bp.blogspot.com/-oJQ2YVUShFE/Vge_W01TEWI/AAAAAAAAB-g/m4wl9iQpzQc/s320/DSC_0054ac.jpg" width="320" /></a></div>
<br />Meltem Kayahttp://www.blogger.com/profile/02501309544135974276noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1837281313647226688.post-86003704870567614282015-09-20T21:52:00.001+03:002015-09-20T21:52:06.707+03:00Damla çikolatalı, çilekli mini kek<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-KiFZ_H1bDfA/Vf774bz3xqI/AAAAAAAAB-I/D3q-9PbFlBY/s1600/DSC_0055ac.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="212" src="http://1.bp.blogspot.com/-KiFZ_H1bDfA/Vf774bz3xqI/AAAAAAAAB-I/D3q-9PbFlBY/s320/DSC_0055ac.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Uzun zamandır mini kekleri süslemek için tereyağlı kreme (butter cream) kullanmamıştım. Bugün mini keklerin bir kısmını bu kremayla süsledim. Çocuklar kekleri afiyetle yediler. Kek tarifine <a href="http://neselilezzetlerelinizde.blogspot.com.tr/2015/02/damla-cikolatal-muffin.html#more">buradan </a>ulaşabilirsiniz. Daha önce verdiğim tarife ilave olarak 100-150 gr çileği öğütücüde püre haline getirerek bu lezzetli keklerden yapabilirsiniz.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Butter cream'a gelince;</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
110 gr tuzsuz tereyağı</div>
<div style="text-align: justify;">
500 gr pudra şekeri</div>
<div style="text-align: justify;">
60 gr süt</div>
<div style="text-align: justify;">
1 tatlı kaşığı vanilya özütü yada 1 paket toz vanilin</div>
<div style="text-align: justify;">
Bir kaç damla gıda boyası</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Hazırlanışı;</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Terayağını mikserde iyice karıştırarak krema haline gelmesini sağlayın. </div>
<div style="text-align: justify;">
Ardından kademeli olarak pudra şekerini ilave edin.</div>
<div style="text-align: justify;">
Sütü ve vanilyayı ilave ettikten sonra bir müddet daha çırpmaya devam edin.</div>
<div style="text-align: justify;">
15-20 dakika buzdolabında beklettikten sonra sıkma torbalarına koyarak mini keklerinizi süsleyebilirsiniz.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Afiyet olsun...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Meltem Kayahttp://www.blogger.com/profile/02501309544135974276noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1837281313647226688.post-43586494650604196702015-09-18T10:33:00.000+03:002015-09-18T18:01:59.331+03:00Çikolata parçacıklı ve kremalı muffin <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-VIVxmBRMS1s/Vfu8bZc4zpI/AAAAAAAAB94/CIybQqzejCA/s1600/DSC_0005.JPGac.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="212" src="http://2.bp.blogspot.com/-VIVxmBRMS1s/Vfu8bZc4zpI/AAAAAAAAB94/CIybQqzejCA/s320/DSC_0005.JPGac.jpg" width="320" /></a></div>
Nefis damla çikolatalı, kakaolu kekler. Üzerine pastacı kreması ve miniklerin hazırladıkları şeker hamuru süslemeleri. Çocuklarla yapılacak keyifli, lezzetli, yaratıcı bir etkinlik daha takvime eklenmiştir. Ayrıntılı bilgi için <a href="http://neselipastakurabiye.blogspot.com.tr/">http://neselipastakurabiye.blogspot.com.tr/</a><br />
sayasını ziyaret ediniz.<br />
<br />
Mutlu, keyifli bir hafta sonu geçirmek dileğiyle...Meltem Kayahttp://www.blogger.com/profile/02501309544135974276noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1837281313647226688.post-28697671595233986992015-09-08T18:40:00.001+03:002015-09-08T18:42:02.327+03:00Sude ve Aylin'in doğum günü<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-0BcIEIZErIk/Ve8AQ_6eCKI/AAAAAAAAB84/Z-rQMnYPsLg/s1600/DSC_0032abc.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="235" src="http://4.bp.blogspot.com/-0BcIEIZErIk/Ve8AQ_6eCKI/AAAAAAAAB84/Z-rQMnYPsLg/s320/DSC_0032abc.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Tatlı kuzum ve arkadaşının doğum gününü bu yıl birlikte kutladık. Çok neşeli, eğlenceli bir doğum günü oldu. Uzun bir tatilin ardından bu vesile ile buluşan çocuklar ve biz anneleri çok keyifli bir gün yaşadık. Nice sağlıklı, mutlu, neşeli yılları olsun Sude ve Aylin'in ... :) :) </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Aj3tQkeRnhE/Ve8Abc1K_tI/AAAAAAAAB9E/eE1QcHCqcts/s1600/DSC_0073ac.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: justify;"><img border="0" height="214" src="http://4.bp.blogspot.com/-Aj3tQkeRnhE/Ve8Abc1K_tI/AAAAAAAAB9E/eE1QcHCqcts/s320/DSC_0073ac.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Meltem Kayahttp://www.blogger.com/profile/02501309544135974276noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1837281313647226688.post-90259265564150780152015-03-25T07:27:00.002+02:002015-04-18T21:51:02.706+03:00Mısır gevrekli, cevizli kurabiye :))<div style="text-align: justify;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-D0bRkgtZhnI/VRJFxAs58kI/AAAAAAAAB4Y/Ytenfa3N7Vo/s1600/111.PNG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-D0bRkgtZhnI/VRJFxAs58kI/AAAAAAAAB4Y/Ytenfa3N7Vo/s1600/111.PNG" /></a><br />
Yıllardır denediğim tereyağlı bu tarifi tatmanızı tavsiye ederim. Deneyin ne kadar seçkin bir lezzet olduğunu görün!!<br />
<br />
1) 125gr tereyağ (oda sıcaklığında)</div>
<div style="text-align: justify;">
2) 1/3 sb. toz şeker</div>
<div style="text-align: justify;">
3) 1 adet yumurta</div>
<div style="text-align: justify;">
4) 1 tk. kabartma tozu</div>
<div style="text-align: justify;">
5) 60 gr. bitter çikolata (damla çikolata da olabilir)</div>
<div style="text-align: justify;">
6) 1/2 sb. üzüm</div>
<div style="text-align: justify;">
7) 1/2 sb. ince öğütülmüş ceviz (dilerseniz öğütülmüş fındık ta olabilir)</div>
<div style="text-align: justify;">
8) 1 adet portakal kabuğu rendesi</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Üzeri için:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
2 sb. öğütülmüş mısır gevreği </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Hazırlanışı:</div>
<div style="text-align: justify;">
<a name='more'></a><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
1) Önce şeker ve tereyağ mikserle iyice karıştırılır.</div>
<div style="text-align: justify;">
2) Yumurta eklenir ve karıştırmaya devam edilir.</div>
<div style="text-align: justify;">
3) Un ve k.tozu ilave edilerek tahta kaşık veya spatula yardımıyla karıştırılır.</div>
<div style="text-align: justify;">
4) Çikolata parçacıkları, üzüm, portakal kabuğu rendesi, öğütülmüş ceviz eklenir ve mikser kullanmadan tahta kaşık yardımıyla karıştırmaya devam edilir.</div>
<div style="text-align: justify;">
5) Cevizden biraz küçük parçalar alınır ve elle yuvarlak şekil verilir. </div>
<div style="text-align: justify;">
6) Mısır gevreğiyle kaplanan kurabiyeleri yağlı kağıt yerleştirilen tepsiye dizeriz.</div>
<div style="text-align: justify;">
7) 180 derecede hafif kızarana kadar pişirilir.<br />
<br />
Sevdiklerinizle afiyetle yemeniz dileğiyle ... :))</div>
Meltem Kayahttp://www.blogger.com/profile/02501309544135974276noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1837281313647226688.post-58361986004703777982015-03-21T00:21:00.000+02:002015-03-21T00:35:28.569+02:00Bahar geldi...<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-nSBaovBtEs0/VQyakvF2myI/AAAAAAAAB38/cEYhXn4iYyU/s1600/DSC_0007ac.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-nSBaovBtEs0/VQyakvF2myI/AAAAAAAAB38/cEYhXn4iYyU/s1600/DSC_0007ac.jpg" height="237" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Yarın baharın ilk günü. Tohumların çiçeğe durduğu bu güzel mevsim gibi ülkemde de mevcut bütün güzelliklerin yeşerebilmesini dilerim. Rengarenk, çeşit çeşit, her renk ve her lezzetin var olabilmesi adına...</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Birleşerek çoğalabilmek adına, mutlu bayramlar diliyorum...</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
"Yaşamak bir ağaç gibi tek ve hür ve bir orman gibi kardeşçesine" Nazım Hikmet </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-_RRuPMzZxxc/VQyanUytU6I/AAAAAAAAB4E/bzXFImOHtIw/s1600/DSC_0024ac.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-_RRuPMzZxxc/VQyanUytU6I/AAAAAAAAB4E/bzXFImOHtIw/s1600/DSC_0024ac.jpg" height="290" width="320" /></a></div>
<br />Meltem Kayahttp://www.blogger.com/profile/02501309544135974276noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1837281313647226688.post-26095956543123780292015-03-20T09:54:00.000+02:002015-03-20T09:54:55.701+02:0041. yaş !<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-p9DbSHRhDKI/VQvP9mRm9WI/AAAAAAAAB3o/rbQt-JIMoYw/s1600/DSC_0074ac.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-p9DbSHRhDKI/VQvP9mRm9WI/AAAAAAAAB3o/rbQt-JIMoYw/s1600/DSC_0074ac.jpg" height="320" width="259" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Canım Deniz'imin 41. yaşı sağlık, mutluluk, güzellik ve bereketle dolu olsun...</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Dünya tatlısı eşi, güzeller güzeli kızları (kuzucuklarım) ve tabi tüm sevdikleriyle hep birlikte nice sağlıklı, mutlu, huzurlu, uzun yıllar dilerim... :)</div>
Meltem Kayahttp://www.blogger.com/profile/02501309544135974276noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1837281313647226688.post-81083870585202153842015-03-19T14:58:00.002+02:002015-03-19T15:00:16.851+02:00Meyveli kek<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-HxfA5pgd7j4/VQq9tykpxQI/AAAAAAAAB3U/3PJVddXeHKo/s1600/DSC_0030ac.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-HxfA5pgd7j4/VQq9tykpxQI/AAAAAAAAB3U/3PJVddXeHKo/s1600/DSC_0030ac.jpg" height="212" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Tarifin orjinali cafe fernando'ya ait olan bu kek için şunu söyleyebilirim: Kek sevmeyenlerin dahi çok beğenecekleri bir lezzet.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Mutlaka deneyin, çocuklarında bayılacağı bir kek olacağını garanti ediyorum :) Kullanacağınız muzların yumuşamaya yüz tutmuş olmalarında fayda var.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Tarife gelince,</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Malzemeler:</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
125 gr tereyağı</div>
<div style="text-align: justify;">
2 adet yumurta (oda ısısında en az yarım saat bekletilmiş)</div>
<div style="text-align: justify;">
320 gr soyulmuş muz (ben yerli muz kullanıyorum, ancak ithal muzda kullanabilirsiniz. 3 adet büyük muz veya 6 adet yerli, küçük muz)</div>
<div style="text-align: justify;">
1+1/7 su bardağı toz şeker (200 gr)</div>
<div style="text-align: justify;">
<a name='more'></a>1/2 su bardağı Hindistan cevizi ( 50 gr)<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
235 gr un (2 su bardağı)</div>
<div style="text-align: justify;">
1 paket vanilya</div>
<div style="text-align: justify;">
1,5 çay kaşığı kabartma tozu</div>
<div style="text-align: justify;">
1/2 çay kaşığı karbonat</div>
<div style="text-align: justify;">
1/4 çay kaşığı tuz (varsa deniz tuzu)</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Hazırlanışı:</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
İlk kez tarife birebir uyduktan sonra sonraki hazırlığımda ufak tefek bir kaç değişiklik yaptım ve sonuçtan çok memnun kaldım. Cafe fernando'nun tarifiylede sonuç oldukça iyiydi. Ben sadece, daha pratik olduğu düşündüğüm yöntemle hazırladım.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Fırırn 180 dereceye ayarlanır.</div>
<div style="text-align: justify;">
Yumurtalar sarı ve beyazıyla birlikte çırpıcıya konur ve iyice çırpılır.</div>
<div style="text-align: justify;">
Yavaş yavaş şeker ilave edilir. Dilimlenmiş muzlar ilave edilir ve iyice karıştırılır. </div>
<div style="text-align: justify;">
Eritilmiş, ılınmış tereyağı eklenir. </div>
<div style="text-align: justify;">
Artık elde karıştırmaya başlıyoruz. </div>
<div style="text-align: justify;">
Elenmiş un, kabartma tozu, vanilya, kabartma tozu ve tuz teker teker ilave edilir. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Tereyağıyla kek kalıbınızı yağlayın. Kalıbına koyduğunuz karışım yaklaşık 55-60 dakika pişirilir. Fırından aldığınız kekiniz biraz ılımaya bırakın ardından kekiniz servise hazırdır. Afiyet olsun...</div>
Meltem Kayahttp://www.blogger.com/profile/02501309544135974276noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1837281313647226688.post-26509216780737206132015-03-16T22:02:00.000+02:002015-03-16T22:02:51.061+02:00Lady bug cake<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-MIJtk96wJzc/VQc1h5LF6MI/AAAAAAAAB3A/0OjfW0KOLKE/s1600/DSC_0006ac.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-MIJtk96wJzc/VQc1h5LF6MI/AAAAAAAAB3A/0OjfW0KOLKE/s1600/DSC_0006ac.jpg" height="262" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Dünya tatlısı bir annenin, dünyalar tatlısı kızı için hazırladığım uğur böcek temalı pasta. </div>
<div style="text-align: justify;">
Buseciğime öğrenim hayatı boyunca çok başarılı, okumayı ve öğrenmeyi çok seveceği muhteşem bir yolculuk diliyorum... :)</div>
Meltem Kayahttp://www.blogger.com/profile/02501309544135974276noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1837281313647226688.post-85937339788521979832015-03-01T22:17:00.000+02:002015-03-01T22:24:15.979+02:00Işık 4 yaşında :)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-2RJHDvW-AR4/VPNx_8yw56I/AAAAAAAAB1U/CcJliZrUtMQ/s1600/DSC_0025ac.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-2RJHDvW-AR4/VPNx_8yw56I/AAAAAAAAB1U/CcJliZrUtMQ/s1600/DSC_0025ac.jpg" height="318" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Sevgili Işığın bu yıl 4 yaş pastasını prenses Sofia temalı olarak hazırladım.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Teyzesinin, annesinin ve tüm ailenin prensesi tatlı Işığa tüm sevdikleriyle beraber nice mutlu yaşlar dilerim....</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-v9XGhbXQdig/VPNyEd-qEzI/AAAAAAAAB1c/r_WFvTepZxE/s1600/DSC_0010aac.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-v9XGhbXQdig/VPNyEd-qEzI/AAAAAAAAB1c/r_WFvTepZxE/s1600/DSC_0010aac.jpg" height="320" width="280" /></a><a name='more'></a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-LkboSSiwDHA/VPNywC8hKII/AAAAAAAAB1s/9yqLaHjqfhA/s1600/DSC_0021ac.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-LkboSSiwDHA/VPNywC8hKII/AAAAAAAAB1s/9yqLaHjqfhA/s1600/DSC_0021ac.jpg" height="320" width="212" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-lkxbBv0KjU8/VPNymYE4U5I/AAAAAAAAB1k/SAhT5ePNzBQ/s1600/DSC_0013aac.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-lkxbBv0KjU8/VPNymYE4U5I/AAAAAAAAB1k/SAhT5ePNzBQ/s1600/DSC_0013aac.jpg" height="218" width="320" /></a></div>
<br />
</div>
Meltem Kayahttp://www.blogger.com/profile/02501309544135974276noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1837281313647226688.post-35136283107367208392015-02-24T15:40:00.000+02:002015-02-24T15:40:10.793+02:00Spiderman pasta :)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-fg5z6zvT7ng/VOx8h3dIBDI/AAAAAAAAB1E/O9M0NjrsAYQ/s1600/DSC_0014ac.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-fg5z6zvT7ng/VOx8h3dIBDI/AAAAAAAAB1E/O9M0NjrsAYQ/s1600/DSC_0014ac.jpg" height="284" width="320" /></a><a href="http://3.bp.blogspot.com/-L-z0zD7wvlc/VOx8fQWzuNI/AAAAAAAAB08/_5aSMQ2jpBk/s1600/DSC_0001ac.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-L-z0zD7wvlc/VOx8fQWzuNI/AAAAAAAAB08/_5aSMQ2jpBk/s1600/DSC_0001ac.jpg" height="290" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Cafer Fernando bloğunun yazarı <a href="http://www.hepsiburada.com/liste/cafe-fernando-bir-pasta-yaptim-yanagini-dayar-uyursun/productDetails.aspx?productId=kokuyanus34471&categoryId=9992&SKU=KOKUYANUS34471&wt_gl=cpc.nelk.kultur.kitap&gclid=CO2vjaDY-sMCFRHKtAodxWsARQ#Gorseller">Cenk Sönmezsoy'un </a> kitabının kapak sayfasında şöyle yazar ; "Bir pasta yaptım, yanağını dayar uyursun". Bende spiderman'li bu sevimli pastayı hazırlarken, bir pasta yaptım, ağımı atıp tırmanasım var demek geldi içimden. İçimden gelmekle kalmayıp bu eğlenceli fikri sizlerle de paylaşmak istedim :))</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Sevgili Emir'in 6. yaşını kutluyor. Tüm sevdikleriyle birlikte daha nice sağlıklı, mutlu yaşlar diliyorum... :)</div>
Meltem Kayahttp://www.blogger.com/profile/02501309544135974276noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1837281313647226688.post-85282915168619458962015-02-19T14:07:00.002+02:002015-02-19T14:11:27.318+02:00Damla çikolatalı muffin<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Hx1ApUfzrIg/VOXJgvvU2EI/AAAAAAAAB0s/8b1To4WGU9w/s1600/DSC_0018ac.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-Hx1ApUfzrIg/VOXJgvvU2EI/AAAAAAAAB0s/8b1To4WGU9w/s1600/DSC_0018ac.jpg" height="199" width="320" /></a>Uzun zamandır tarif yazamadım. Bugün, karlı ve tatil bir İstanbul gününde, nihayet çok uzun zamandır vermek istediğim muffin tarifini vereceğim.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Bu tarif için çikolatalı kek sevenlere garanti bir lezzet olduğunu söyleyebilirim. Uygulaması kolay, sonucun memnun edici olması nedeniyle de yüz güldürücü. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Sevdikleriniz, dostlarınız, okuldan gelen çocuklarınız yada kendiniz için rahatlıkla hazırlayabileceğiniz bu enfes tarifi en yakın zamanda uygulamanızı şiddetle tavsiye ederim. Lütfen uygulayın sonuçlarını benimle paylaşın. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Ayrıca uygulaması kolay olan bu tarifi evde de kolayca erişebileceğinizle malzemelerle rahatlıkla hazırlayabileceğinizi düşünüyorum. Damla çikolata yerine varsa evinizde kurutulmuş meyvelerle de hazırlayabilirsiniz.</div>
<div style="text-align: justify;">
<a name='more'></a><br />
</div>
<div style="text-align: justify;">
Malzemeler:</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
2 adet oda sıcaklığında en az yarım saat bekletilmiş yumurta</div>
<div style="text-align: justify;">
1 su bardağından 1-2 parmak fazla (210 gr) toz şekeri</div>
<div style="text-align: justify;">
1 su bardağı (140 gr) sıvı yağ (Ayçiçek veya fındık yağı)</div>
<div style="text-align: justify;">
1 su bardağından 1 parmak eksik yoğurt</div>
<div style="text-align: justify;">
2 su brd +1 su bardağından 1-2 parmak eksik (300gr) un</div>
<div style="text-align: justify;">
1 paket kabartma tozu</div>
<div style="text-align: justify;">
1 su bardağı damla çikolata (150 gr)</div>
<div style="text-align: justify;">
2 yemek kaşığı kakao</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Hazırlanışı:</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Öncelikle fırınımızı 170 derece sıcaklıkta çalıştırıyoruz.</div>
<div style="text-align: justify;">
Oda ısısında bekletilmiş yoğurt ve toz şekeri mikserde iyice çırpıyoruz.</div>
<div style="text-align: justify;">
Sırasıyla sıvıyağ ve yoğurt ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.</div>
<div style="text-align: justify;">
Mikseri kapatıyoruz.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Daha önce elediğimiz un, kakao ve kabartma tozunu sıvı karışıma yavaş yavaş ilave edip tahta kaşık veya spatula yardımıyla karıştırıyoruz.</div>
<div style="text-align: justify;">
Son olarak damla çikolataları ilave edip bir-iki kez karıştırdıktan sonra muffin kağıtlarına döküp fırına veriyoruz. Burada dikkat edilmesi gereken bir şey var. Muffin kağıtlarının yarısından biraz fazlasına karışımdan koymak gerekiyor yoksa pişerken taşma olur. Bir şey daha ilave etmek isterim, karışımı önce kağıtlara sonra varsa muffin kalıbına yerleştirmek işimizi kolaylaştıracaktır. Çünkü sadece kağıtlara koyduğumuz karışım pişerken yayılacaktır. Bunun için bir muffine 3-4 kağıt kullanmanız gerekebilir, yayılmaması için. Yada elinizde varsa muffin kalıbının içerisine kağıtları yerleştirebilirsiniz.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Sadece muffin kalıbını kullanmak isterseniz, piştikten sonra minik keklerin kalıptan kolay ayrılabilmesi için kalıbı tereyağıyla yağlamanız gerekiyor.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Sevgi ve afiyetle.....</div>
<br />
<br />
<br />
<br />Meltem Kayahttp://www.blogger.com/profile/02501309544135974276noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1837281313647226688.post-51514115782104985482015-02-09T14:27:00.001+02:002015-02-09T19:24:58.575+02:00Pasta Matematik profesörü için olunca;<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-UAPrpu7fn2A/VNijq_01keI/AAAAAAAAB0U/PTCCOqO_W1A/s1600/DSC_0009af.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-UAPrpu7fn2A/VNijq_01keI/AAAAAAAAB0U/PTCCOqO_W1A/s1600/DSC_0009af.jpg" height="270" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Yılların asla eskitemeyeceği tatlı bir dost için hazırlanan doğum günü pastası. Bu pastayı başlıkta da belirttiğim gibi, yıllarını matematiğe ve öğrencilerine adamış olan bir öğretmen için hazırladım. Sadece öğretici kimliğiyle değil, arkadaş, kardeş ve evlat yönleriyle de vefalı, kadirşinas, hoşgörülü, merhametli, anlayışlı dünya tatlısı bir dostumdur Tülay. Mezuniyetinin ardından arzu ettiği nitelikte iş bulamayıp bir süre evde kalan ve çok sıkılan arkadaşımın dualarına cevaben, takip eden yıllarda (yaklaşık 25 yıl) mütemadiyen çalıştığı doğrudur. Zaman zaman ona "ne kadar içten dua etmişsin, okul, dershane, öğrencilerin yaz-kış, haftanın 7 günü seni bırakmıyorlar" diye takılırım :)))</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-KiVbtNFWesA/VNijnqfTFDI/AAAAAAAAB0M/Zl0asCjoaPI/s1600/DSC_0007ac.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-KiVbtNFWesA/VNijnqfTFDI/AAAAAAAAB0M/Zl0asCjoaPI/s1600/DSC_0007ac.jpg" height="288" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
İnsan işine aşık olunca, dinlenmek için bile, </div>
<div style="text-align: justify;">
kendine işiyle ilgili bir uğraş buluyor.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Canım arkadaşım, sana, sevdiklerinle mutlu, sağlıklı, huzurlu, verimli, keyifli, daha nice seneler, öğrencilerinle birlikte olabileceğin nice yıllar diliyorum. Bende öğrenci olsaydım senin gibi bir öğretmenim olsun çok isterdim...:))) </div>
Meltem Kayahttp://www.blogger.com/profile/02501309544135974276noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1837281313647226688.post-50601108572409352015-01-25T18:30:00.001+02:002015-01-27T01:48:36.936+02:00Nişan kurabiyeleri<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-SzD85g1sl8c/VMUZBLYBgpI/AAAAAAAABz0/tkjFqbsdwYA/s1600/DSC_0047a.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-SzD85g1sl8c/VMUZBLYBgpI/AAAAAAAABz0/tkjFqbsdwYA/s1600/DSC_0047a.jpg" height="201" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Sevgili Sinem ve Ulaş'ın nişan kurabiyeleri. Sağlık ve huzurla Allah tamamına erdirsin... :))</div>
<div style="text-align: justify;">
Çiçeği burnunda bu güzel çifte birlikte "SU" gibi, mutluluk ve güzelliklerle dolu bir ömür diliyorum. :)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-X0SjoY27d5M/VMUZDeM6AiI/AAAAAAAABz8/TW9zD7ra0OY/s1600/DSC_0061ac.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-X0SjoY27d5M/VMUZDeM6AiI/AAAAAAAABz8/TW9zD7ra0OY/s1600/DSC_0061ac.jpg" height="212" width="320" /></a></div>
<br />Meltem Kayahttp://www.blogger.com/profile/02501309544135974276noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1837281313647226688.post-20239385408468296712015-01-04T18:04:00.000+02:002015-01-04T18:07:15.807+02:00Çilek soslu cheesecake <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-vQEsrWvL-_4/VKlR5SbjAdI/AAAAAAAABzk/MAQ1sfeLtGk/s1600/DSC_0162ac.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-vQEsrWvL-_4/VKlR5SbjAdI/AAAAAAAABzk/MAQ1sfeLtGk/s1600/DSC_0162ac.jpg" height="216" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Daha önce bir çok kez fotoğrafını sayfama eklediğim cheesecake'imi bu sefer çilek soslu olarak hazırladım. Kış ortasında çilekler, mevsimindeki kadar lezzetli olmasa da bu meyveyi sevenler için hoş bir seçenek olduğunu düşünüyorum.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Sade olarak ta yenebilecek bu güzel tatlı, limon, portakal, vişne ve frambuaz meyveleri ile de hazırlanabilir.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-uWmbSlDGUg8/VKlRyOuvWeI/AAAAAAAABzU/AE3wkpYre8s/s1600/DSC_0188ac.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-uWmbSlDGUg8/VKlRyOuvWeI/AAAAAAAABzU/AE3wkpYre8s/s1600/DSC_0188ac.jpg" height="192" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Yaklaşık 20 yıl kadar önce ilk kez tadına vardığım bu tatlı benim damak lezzetime öylesine uygun lezzetteydi ki bu tatlıyı en kısa zamanda öğrenip uygulamayı aklıma koymuştum.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bu tatlıyı hayatımda ilk kez Boston'da yemiştim. Sonrasında tadı damağımda kalan bu enfes tatlının bir çok versiyonunu tattım ve denedim. Ta ki 5 yıl önce denediğim bir tarifle yıllardır aklımda kalan lezzete kavuşmuş oldum.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<a name='more'></a>Bu tatlının içindeki bir malzemeyi Almanya'dan sipariş ediyorum. Son zamanlarda Dr. Oetker in bu ürününün benzerinin marketlerde bulunduğunu duydum. Ancak açıkçası henüz deneme fırsatım olmadı. Acaba aynı ürün mü, aynı sonucu verecek mi diye?<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Şimdi malzemeler ve tarifle ilgili bilgilere geçelim:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Malzemeler:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Alt kat hamur malzemesi,</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
-200 gr elenmiş un</div>
<div style="text-align: justify;">
-75 gr toz şeker</div>
<div style="text-align: justify;">
-1 adet yumurta</div>
<div style="text-align: justify;">
-1 paket vanilya</div>
<div style="text-align: justify;">
-100 gr tereyağı</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Üst kat krema malzemesi</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
-4 adet yumurta</div>
<div style="text-align: justify;">
-1 adet limon kabuğu rendesi</div>
<div style="text-align: justify;">
-250 gr süt</div>
<div style="text-align: justify;">
-750 gr süzme yoğurt (sütaş yoğurdun lezzetinin çok iyi sonuç verdiğini düşünüyorum)</div>
<div style="text-align: justify;">
-1 paket vanilya</div>
<div style="text-align: justify;">
-150 gr toz şeker</div>
<div style="text-align: justify;">
-1 paket Dr. <a href="http://www.oetker.de/unsere-produkte/backzutaten/kuchen-und-tortenhilfen/kaesekuchenhilfe.html">Oetker Kasekuchen Hilfe</a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Hazırlanışı:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Önce kekimizin alt kat hamur kısmını hazırlıyoruz. </div>
<div style="text-align: justify;">
-100 gr tereyağını eritip, ılımaya bırakıyoruz. </div>
<div style="text-align: justify;">
-Un, yumurta, toz şeker, vanilya ve yağ karıştırılıp, yoğrulur. 26 cm lik kelepçeli bir kabın tabanına yanlardan yükselterek, ince bir katman olarak döşemiş oluyoruz.</div>
<div style="text-align: justify;">
-Hamurun üst kısmını fazla kabarmaması için çatalla delikler açıyoruz.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Bu arada fırını 170 dereceye ayarlıyoruz.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Öte yandan üst kremasını hazırlamaya başlıyoruz.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
-Yumurta sarılarını aklarından ayırıyoruz.</div>
<div style="text-align: justify;">
-Şekerin 100 gr mını yumurta sarılarıyla, 50 gr mını yumurta aklarıyla çırpıyoruz.</div>
<div style="text-align: justify;">
-Şekerle çırpılmış yumurta sarılarına sırasıyla, süt, yoğurt, limon kabuğu rendesi, vanilya ve Dr.Oetker Kasekuchen Hilfe yi ilave diyoruz.</div>
<div style="text-align: justify;">
-İster el mikseri,ister stand mikseriyle yada elle çırpın karışımı iyice çırptıktan sonra son olarak daha önce çırptığınız şeker ve yumurta aklarını ilave ediyorsunuz. Siz kızarmış sevmiyorsanız 50 dak. yeterli olacaktır. Fırını kapatın ve kekinizi içinde 10 dak. bekletin. Sonrasında fırından çıkardığınız kekinizi kelepçesinden çıkarıp servis yapacağınız tabağa spatula yardımıyla alın. Ben bu aşamada yardıma ihtiyaç duyuyorum. Çünkü 3. bir spatula olmadan keki tabağa taşımakta zorlanıyorum. Benim kullandığım kelepçeli kalıbın tabanı olmadığı için yağlı kağıttan tabağa taşıyacağım zaman dikkatli olmam gerekiyor. Önemli olduğunu düşündüğüm bir konu. Son dakika bunca emeğinize yazık olmasın. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Bu tatlıyı bu haliyle sade olarak yiyebilirsiniz. Yada meyve sosu hazırlayıp sevdiğiniz bir meyvenin eşliğinde yiyebilirsiniz. Meyve sosu tarifi için <a href="http://neselilezzetlerelinizde.blogspot.com.tr/2015/01/cilekli-sos.html">buraya</a> tıklayın.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Her iki şekliyle de çok beğeneceğinizi düşünüyorum. Her zaman ilk denemeler biraz yorucudur. Yaptıkça daha kısa sürede daha pratik hazırlıyor olacaksınız.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Şimdiden kolay gelsin. Afiyetle...</div>
Meltem Kayahttp://www.blogger.com/profile/02501309544135974276noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1837281313647226688.post-77843623705415532072015-01-04T18:02:00.001+02:002015-01-04T18:02:37.030+02:00Çilekli sos<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-0-pRmqywhCs/VKlR1Ltp8OI/AAAAAAAABzc/sY2oQEKkJ1M/s1600/DSC_0144ac.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-0-pRmqywhCs/VKlR1Ltp8OI/AAAAAAAABzc/sY2oQEKkJ1M/s1600/DSC_0144ac.jpg" height="300" width="320" /></a></div>
İster tatlılarınız ister kurabiyeleriniz için kullanabileceğiniz muhteşem lezzette çilek meyveli sos.<br />
<br />
Malzemeler;<br />
<br />
-1 su bardağı ince doğranmış çilek<br />
-2/3 su bardağı şeker<br />
-1/2 su bardağı su<br />
-1.5 yemek kaşığı mısır nişastası<br />
<br />
Yapılışı;<br />
<br />
-Çilekler ve şeker tencerede kaynatılır.<br />
-Blendr'dan geçirilir.<br />
-Nişasta su ile çözülür, meyvelere ilave edilir.<br />
-Bir taşım kaynatıldıktan sonra soğumaya bırakılır.<br />
-Soğuk cheesecake in üzerine dökülür.<br />
<br />
Vişne, frambuaz, portakal ve limon da meyve sosu olarak hazırlanır.Meltem Kayahttp://www.blogger.com/profile/02501309544135974276noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1837281313647226688.post-86644091946854377282014-11-07T11:48:00.001+02:002014-11-07T11:49:18.186+02:00Aşure<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-oJXTkW2b-TY/VFyOzrlM_BI/AAAAAAAAByE/pRfOr_5IYcw/s1600/DSC_0130acc.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-oJXTkW2b-TY/VFyOzrlM_BI/AAAAAAAAByE/pRfOr_5IYcw/s1600/DSC_0130acc.jpg" height="243" width="320" /></a></div>
Bu yılki aşureyi de hazırladık komşularımıza ikram ettik çok şükür. <br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Aşure hazırlıklarını en başından sonuna kadar çok severek yapıyorum. Olabildiğince ritüele uygun davranıp maneviyatın tadını çıkarmaya çalışıyorum.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Aslında lezzet olarak yılın diğer zamanlarında da yapıldığında pekala afiyetle yenebilecek bir tatlı. Sanıyorum hazırlık sürecinin aşamalı olması, her seferinde bu enfes tatlının bir sonraki sefere ertelenmesine sebep oluyor.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-IbmQhEB8LrU/VFyVi4aYiUI/AAAAAAAAByc/Z1aqawdYwew/s1600/DSC_0132ac.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-IbmQhEB8LrU/VFyVi4aYiUI/AAAAAAAAByc/Z1aqawdYwew/s1600/DSC_0132ac.jpg" height="240" width="320" /></a>Muharrem ayı ve paylaşmanın güzelliği hatırına bu tatlı, zamanı geldiğinde iş planının baş köşesine oturmasını biliyor.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Bizim evde de benzer bir durum oldu ve son bir kaç günlük hazırlıkları tamamlayarak dün son aşamaya gelindi ve dağıtımı yapıldı. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Aşure yapmak bir kaç ince noktası olsa da, son derece keyifli bir iş benim için. Pişerken eve yayılan tarçın, karanfil, portakal kabuğu üçlüsünden oluşan aroma için daha sıcak ve mutlu eden bir karışım düşünemiyorum. Sizce dışarıdan eve gelenler için de daha keyifli bir karşılama olabilir mi? Geçen yıl aşure yaparken nelere dikkat etmek gerektiğine dair yazdığım yazıya ve tarife <a href="http://neselilezzetlerelinizde.blogspot.com.tr/2013/11/asure.html#more">buradan</a> ulaşabilirsiniz.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Mutfakta geçireceğimiz sürenin ve ürettikçe paylaşmanın çoğalacağı günler diliyorum bütün aşure severlere...</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
Meltem Kayahttp://www.blogger.com/profile/02501309544135974276noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1837281313647226688.post-5240982757051132892014-11-05T22:11:00.000+02:002014-11-05T22:45:52.670+02:0033. yıldönümü pastası<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-TvpDygg6aRA/VFp_-bw8nCI/AAAAAAAABx0/dLII46pG26k/s1600/DSC_0029ac.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-TvpDygg6aRA/VFp_-bw8nCI/AAAAAAAABx0/dLII46pG26k/s1600/DSC_0029ac.jpg" height="210" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Çok sevdiğim canım teyzem ve eniştem için hazırladığım bu pasta da 33 yıl omuz omuza yaşanmış bir ömrün anısı var. Yaşamlarını Hz. Muhammed'in sözü " Sana yapılmasını istemediğin bir şeyi başkasına yapma" anlayışındaki incelik üzere yaşamış olan bu değerli çiftten, sonraki nesillerin de öğreneceği çok şey olduğuna inanıyorum. Öğretici kişiliği ile hem teyzem hem eniştem hayatları boyunca hep karşısındaki insanların hakkını önemseyerek ve gözeterek hesap verme dürüstlüğüyle yaşamayı tercih ettiler. Bu yıl yine çok mutlu ve <br />
<a name='more'></a>hayırlı bir iş için bir süreliğine İstanbul'a gelmişlerdi. Tesadüf bu ya ilk göz ağrıları sevgili oğullarının düğünü onlarında evlilik yıldönümleri oldu. Bende çok sevdiğim ve değer verdiğim bu özel insanlar için naçizane bu pastayı hazırladım.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Dilerim nice 33 yılları çocukları ve torunlarıyla birlikte sağlıklı, mutlu, huzurlu yaşarlar. Her şey gönüllerince olsun...</div>
Meltem Kayahttp://www.blogger.com/profile/02501309544135974276noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1837281313647226688.post-30430306364973707252014-11-03T22:34:00.000+02:002014-11-03T23:19:47.137+02:0045 yaş pastası...<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-5ny5o2gEtmU/VFflKNlmFiI/AAAAAAAABxU/-fR8tVlk6m8/s1600/DSC_0021ac.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-5ny5o2gEtmU/VFflKNlmFiI/AAAAAAAABxU/-fR8tVlk6m8/s1600/DSC_0021ac.jpg" height="212" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Eşim için hazırladığım pastanın kremasını beyaz çikolatadan hazırladım. İçi dışı bir pasta olsun dedik ve ortaya dışı kremayla sıvanmamış bir pasta çıktı. Ailece afiyetle yendi pastamız. Komşularımıza da ikram ettik. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Barış ve huzur içerisinde sevdiklerimizle sağlık ve afiyette nice yıllar yaşayabilmek dileğiyle...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-_O6gbfMxYJ4/VFflS5k7hlI/AAAAAAAABxk/XNkjUAg4Tpc/s1600/DSC_0024ac.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-_O6gbfMxYJ4/VFflS5k7hlI/AAAAAAAABxk/XNkjUAg4Tpc/s1600/DSC_0024ac.jpg" height="320" width="285" /></a></div>
<br />Meltem Kayahttp://www.blogger.com/profile/02501309544135974276noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1837281313647226688.post-22734013453628275572014-11-03T09:53:00.001+02:002014-11-03T09:54:18.495+02:00Yusuf 1 yaşında...<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-75X6Jps8Y-0/VFczGG2hM3I/AAAAAAAABws/NuyvEOmvBD8/s1600/DSC_0042ac.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-75X6Jps8Y-0/VFczGG2hM3I/AAAAAAAABws/NuyvEOmvBD8/s1600/DSC_0042ac.jpg" height="246" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Tatlı kuzucuk Yusuf'umuz 1 yaşında. Allah analı-babalı sağlık ve afiyette nice yaşları olmasını nasip etsin diyelim. :) :) :) </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Yusuf kuzenleri ile birlikte çok güzel bir ilk yaşadı. Çocukların mutluluğu, neşesi paha biçilemez...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-qeQJblzf73A/VFczIj9RYfI/AAAAAAAABw0/eIN5gpgEr54/s1600/DSC_0045ac.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-qeQJblzf73A/VFczIj9RYfI/AAAAAAAABw0/eIN5gpgEr54/s1600/DSC_0045ac.jpg" height="184" width="320" /></a></div>
<br />Meltem Kayahttp://www.blogger.com/profile/02501309544135974276noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1837281313647226688.post-71388819668796670162014-10-30T02:15:00.000+02:002014-10-30T02:15:05.343+02:00Yıldönümü pastası<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-_W13xY8f0ag/VFGCjah_1-I/AAAAAAAABwc/2cmKclPwPWM/s1600/DSC_0004ac.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"></a><a href="http://2.bp.blogspot.com/-_W13xY8f0ag/VFGCjah_1-I/AAAAAAAABwc/2cmKclPwPWM/s1600/DSC_0004ac.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-_W13xY8f0ag/VFGCjah_1-I/AAAAAAAABwc/2cmKclPwPWM/s1600/DSC_0004ac.jpg" height="212" width="320" /></a><br />
19. yıl dönümü için hazırladığım pasta. Sağlık ve afiyetle nice mutlu yıllara...<br />
<br /></div>
Meltem Kayahttp://www.blogger.com/profile/02501309544135974276noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1837281313647226688.post-46309515241609345092014-10-12T10:07:00.000+03:002014-10-12T10:09:42.477+03:00Sude'nin midilli pastası :))<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-pZdQTae33Us/VDol9WTqf-I/AAAAAAAABv8/AvHS4JIiXN0/s1600/DSC_0004ab.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-pZdQTae33Us/VDol9WTqf-I/AAAAAAAABv8/AvHS4JIiXN0/s1600/DSC_0004ab.jpg" height="320" width="212" /></a></div>
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-wLdfOsezRfE/VDomJ5UJ1uI/AAAAAAAABwE/09KAcNUBbAM/s1600/DSC_0006ab.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-wLdfOsezRfE/VDomJ5UJ1uI/AAAAAAAABwE/09KAcNUBbAM/s1600/DSC_0006ab.jpg" height="275" width="320" /></a><br />
<div style="text-align: justify;">
Bu pasta canımın cananı büyük aşkım için özenle hazırlanmıştır. My little pony serisindeki bütün midillileri çok seven kuzuma isteği doğrultusunda hazırladık. Tasarımını birlikte yaptık. Elimizdeki malzemelerle işe koyulduk. Arkadaşları ve Sude'me tatlı bir doğum günü hediyesi oldu :))</div>
<div style="text-align: justify;">
Neşeli, eğlenceli bir gün geçirdiler. Biz anneler de ayrı bir sevinç duyduk. :))</div>
<div style="text-align: justify;">
Dilerim, hayatın boyunca sevinç, huzur, mutluluk, coşku, başarı ve en önemlisi sağlıklı bir şekilde sevdiklerinle bol paylaşımlar yaşarsın. Tabi ki zorluklar da olacak. Zorlukların üstesinden gelecek kadar güçlü olmanı dilerim canım yavrum... </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-L-6vzE7aJNc/VDomUYALwkI/AAAAAAAABwM/sVq-xLdPPpg/s1600/DSC_0007ab.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-L-6vzE7aJNc/VDomUYALwkI/AAAAAAAABwM/sVq-xLdPPpg/s1600/DSC_0007ab.jpg" height="309" width="320" /></a></div>
<br />Meltem Kayahttp://www.blogger.com/profile/02501309544135974276noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1837281313647226688.post-49148939362995720142014-10-04T13:32:00.000+03:002014-10-04T13:32:24.969+03:00Mutlu Bayramlar :) :) :)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-GPJUoS2CKRo/VC_MS13urVI/AAAAAAAABvk/l5uu0pmxpyM/s1600/DSC_0008ac.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-GPJUoS2CKRo/VC_MS13urVI/AAAAAAAABvk/l5uu0pmxpyM/s1600/DSC_0008ac.jpg" height="179" width="320" /></a></div>
Sevdiklerimizle daha nice mutlu bayramlara...<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-rYshpjBOL0s/VC_MWuCCkPI/AAAAAAAABvs/BSAvipXh7NM/s1600/DSC_0010ac.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-rYshpjBOL0s/VC_MWuCCkPI/AAAAAAAABvs/BSAvipXh7NM/s1600/DSC_0010ac.jpg" height="212" width="320" /></a></div>
<br />Meltem Kayahttp://www.blogger.com/profile/02501309544135974276noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1837281313647226688.post-80624488213683675632014-10-02T07:48:00.000+03:002014-10-02T07:48:34.051+03:00Buse'nin 5. yaş günü :))<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-_79Aq67oVKg/VCzVMUoOxII/AAAAAAAABvM/g0el191Pllk/s1600/DSC_0062ac.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-_79Aq67oVKg/VCzVMUoOxII/AAAAAAAABvM/g0el191Pllk/s1600/DSC_0062ac.jpg" height="320" width="241" /></a></div>
Sevgili Ülkü'nün dünyalar tatlısı kuzusu Buse'ciğin 5. yaşı için hazırladığım pasta ve cupcake'ler. Buse'ye anne-babasıyla nice sağlıklı, mutlu, neşeli yıllar dilerim.:)))<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-UP0Smp0Holg/VCzVY4OX9vI/AAAAAAAABvU/S4AtvS8Zdh8/s1600/DSC_0068abc.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-UP0Smp0Holg/VCzVY4OX9vI/AAAAAAAABvU/S4AtvS8Zdh8/s1600/DSC_0068abc.jpg" height="160" width="200" /></a></div>
<br />Meltem Kayahttp://www.blogger.com/profile/02501309544135974276noreply@blogger.com0