Çilekli sos

İster tatlılarınız ister kurabiyeleriniz için kullanabileceğiniz muhteşem lezzette çilek meyveli sos.

Malzemeler;

-1 su bardağı ince doğranmış çilek
-2/3 su bardağı şeker
-1/2 su bardağı su
-1.5 yemek kaşığı mısır nişastası

Yapılışı;

-Çilekler ve şeker tencerede kaynatılır.
-Blendr'dan geçirilir.
-Nişasta su ile çözülür, meyvelere ilave edilir.
-Bir taşım kaynatıldıktan sonra soğumaya bırakılır.
-Soğuk cheesecake in üzerine dökülür.

Vişne, frambuaz, portakal ve limon da meyve sosu olarak hazırlanır.

Çikolatalı meyve, kurabiye, kek sepeti...

 

Çok uzun zamandır yapmayı planladığım bir çalışmaydı. Önümüzdeki günlerde sevgililer gününe özel çalışmaların fotoğraflarını da ekleyeceğim sayfama...:)

Meyveleri her zaman sadece meyve olarak yemeyi tercih ederim. Ancak tavsiye ediyorum çikolatalı halleride pek güzel oluyor...:))

Çilek, elma, ananas, mandalina, portakal.... mevsimine göre hangi meyveyi isterseniz.

Kızlarım ve kuzenler bayıldı... Anne-çocuk eğitimine girmeye aday bir çalışma. Bu arada anne-çocuk kurabiye etkinliğine gösterilen ilgiden çok memnunum.:) Katılanlar çoook memnun, katılamayanlar bir kez daha düşünsün derim...

 

Sevgiyle kalın....

Frambuaz ve çilekli tartoletler...

frambuazlı, çilekli tartoletler

Kremasını frambuazlı çikolatadan hazırladığım   tartoletlere çilek parçacıkları yerleştirdim. Minik ikramlıkların tadı çok nefisti...