Galeta unlu tatlı...

galeta unlu tatlı

Galeta unundan hazırladığım tatlının sütlü kremasına krem şanti ekledim. Çok fazla şerbeti olmayan bu tatlı aynı zamanda çok hafif...

Tarifi ise şöyle;

Malzemeler:

Kek malzemesi için;

1) 4 adet yumurta
2) 1 sb. toz şeker
3) 1 çay brd. sıvıyağ
4) 1/2 sb. hindistan cevizi

5) 1,5 sb. galeta unu
6) 1 su brd. öğütülmüş ceviz veya fındık
7) 1 paket vanilya
8) 1 pkt. k.tozu

Şebeti için;

1)1 sb. toz şeker
2) 1,5 su brd. su

Kreması için;

1) 1 lt. süt
2) 6 yk. toz şeker
3) 6 yk. un
4) 1 pkt. vanilya
5) 1 poşet krem şanti

Hazırlanışı:

Öncelikle kremayı hazırlıyoruz. Bunun için;
1) Un ve toz şeker karıştırılır. Süt ilave edilip orta ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırılarak pişirilir.
2) Piştikten sonra vanilyası ilave edilir. Soğumaya bırakılır.
3) Soğuduktan sonra krem şanti ilave edilerek iyice çırpılır.

Şimdi sıra şerbete geldi. Bunun için de,
Toz şeker ve su kaynatılır ve ılındıktan sonra tatlının üzerine gezdirilir.

Son olarak keki hazırlayalım...

1) Yumurta ve toz şeker iyice çırpılır.
2) Sıvı yağ, hindistan cevizi, galeta unu, k.tozu ve vanilya eklenip karıştırılır.
3) Son olarak ceviz ilave edilir.
4) Yağlanmış tepsiye dökülür ve 180 derecede pişirilir.
5) Ilık hale geldiğinde hazırladığımız ve ılıtılmış şerbeti üzerine gezdirerek dökeriz.
6) Son olarak kreması üzerine dökülür.
7) Buzdolabında 1-2 saat bekletildikten sonra servise hazır...:))

Afiyet olsun...