25 Mart 2015 Çarşamba

Mısır gevrekli, cevizli kurabiye :))


Yıllardır denediğim tereyağlı bu tarifi tatmanızı tavsiye ederim. Deneyin ne kadar seçkin bir lezzet olduğunu görün!!

1) 125gr tereyağ (oda sıcaklığında)
2) 1/3 sb. toz şeker
3) 1 adet yumurta
4) 1 tk. kabartma tozu
5) 60 gr. bitter çikolata (damla çikolata da olabilir)
6) 1/2 sb. üzüm
7) 1/2 sb. ince öğütülmüş ceviz (dilerseniz öğütülmüş fındık ta olabilir)
8) 1 adet portakal kabuğu rendesi

Üzeri için:

2 sb. öğütülmüş mısır gevreği

Hazırlanışı:

1) Önce şeker ve tereyağ mikserle iyice karıştırılır.
2) Yumurta eklenir ve karıştırmaya devam edilir.
3) Un ve k.tozu ilave edilerek tahta kaşık veya spatula yardımıyla karıştırılır.
4) Çikolata parçacıkları, üzüm, portakal kabuğu rendesi, öğütülmüş ceviz eklenir ve mikser kullanmadan tahta kaşık yardımıyla karıştırmaya devam edilir.
5) Cevizden biraz küçük parçalar alınır ve elle yuvarlak şekil verilir.
6) Mısır gevreğiyle kaplanan kurabiyeleri yağlı kağıt yerleştirilen tepsiye dizeriz.
7) 180 derecede hafif kızarana kadar pişirilir.

Sevdiklerinizle afiyetle yemeniz dileğiyle ... :))

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder