4 Şubat 2012 Cumartesi

waffle...:)

Waffle
Hafta sonu kahvaltıları için, telaş olmadan hazırlanan keyifle yenen harika bir tarif. Evdeki malzemelerle kolaylıkla hazırlanabilen güzel bir çeşit. Sadece waffle aparatları gerekiyor. Eskiden yurtdışında giden bir tanıdığa sipariş veriliyordu artık burada da mutfak malzemeleri satan pek çok mağazada satılıyor. Tarifi ise şöyle:

Önce malzemeler

100 gr tereyağı
1 su brd. un
1 su brd. süt
1/2 çay kşğ.kabartma tozu
3 yumurta
1/2 su brd. toz şeker
1/2 çay kşğ. tuz


Üzeri için;

Reçel/marmelat/pudra şekeri (arzuya göre)

Hazırlanışı:

1) Tereyağını eritip, soğumaya bırakın.
2) Unu eleyerek bir kaba alın ve kabartma tozu ile harmanlayın.
3) Sütü ilave edip mikserle çırparak yedirin.
4) Karışıma toz şeker,  tuz ve yumurtaları da ilave edip mikserle çıpmaya devam edin.
5) Son olarak tereyağıda ekleyip çırpın ve karışımı buzdolabında 20 dk. dinlendirin.
6) Karışımı waffle ızgarasına döküp pişirin.

Neşeli ve keyifli kahvaltı sofralarına eşlik etmesini dilerim...

Afiyet olsun:)

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder