 |
| mahlepli tuzlu kurabiye |
Mahlepli kurabiye ilk öğrendiğim kurabiyelerdendir. Tarifini o yıllarda çalıştığım, ders verdiğim bir okulun aşçısından öğrenmiştim. Pakize hanım, sağ olsun tarifi verirken en ince ayrıntılarına kadar anlatmıştı. Bir kaç denemeden sonra ben de güzel sonuçlara ulaşmayı başarmıştım. Yaklaşık 14 yıldır defalarca uyguladığım bu kurabiyeyi tadan herkes çok beğenmiş ve çoğu da tarifini almıştır. Şimdi bende bu tarifi paylaşmak istiyorum ve bu değerli tarifin, tarifleriniz arasında hak ettiği yeri almasını diliyorum...
Mahlepli tuzlu kurabiye
malzemeler:
