Çikolatalı, frambuazlı ve bademli pasta...

ganaj, frambuaz ve badem

Pandispanyasında badem aroması olan bu pastamın ara malzemesinde bitter çikolatalı pasta kreması ve ganajla truff' arası başka bir karışım yerleştirdim. Sonraki katlara da meyve olarak frambuaz serpiştirdim. Üstüne frambuazlı jöle ve etrafına da file badem. Tadını merak edenlere; benim gibi bitter çikolata ve ekşi meyveden hoşlananlar için bir dilimin asla yetmeyeceğini söylemek isterim...:)))

Sevgiyle kalın!!!