Çikolatalı, fıstıklı pasta...

Sevgili Derya'nın pastası fıstık krokanlı, çikolatalı ve çok sevdiği rulo katlı idi. Bu pasta Derya'ya geçmiş olsun pastası niyetine hazırlandı. Tekrar çok çok geçmiş olsun Deryacığım. Ailenle, tüm sevdiklerinle nice sağlıklı, güzel günlere...

Sevgilerimle:)

Çikolatalı, frambuazlı ve bademli pasta...

ganaj, frambuaz ve badem

Pandispanyasında badem aroması olan bu pastamın ara malzemesinde bitter çikolatalı pasta kreması ve ganajla truff' arası başka bir karışım yerleştirdim. Sonraki katlara da meyve olarak frambuaz serpiştirdim. Üstüne frambuazlı jöle ve etrafına da file badem. Tadını merak edenlere; benim gibi bitter çikolata ve ekşi meyveden hoşlananlar için bir dilimin asla yetmeyeceğini söylemek isterim...:)))

Sevgiyle kalın!!!

Doğum günü pastası!

doğum günü pastası...

Sevgili Elifsu'nun 14. yaş günü için ona özel hazırladığım pasta. Favorisi bitter çikolata olsada bu seferki beyaz çikolatalı oldu. Afiyet ve keyifle yendi. Sağlıkla, en az bugünkü kadar çok  sayıda sevdiği dostları, akrabaları ve arkadaşları ile birlikte çoook uzun yıllar, nice doğum günü kutlamaları diliyorum...