Kalpli pasta :))

Bu minik kalpli pastayı çocuklarımın dünya tatlısı öğretmenleri sevgili arkadaşım Vuslat için hazırladım. Bol bol müzikli, keyifli ve verimli bir dönem daha birlikte geçirmeyi isterim. Ve Vuslatcığım sana, yüreğinden geçen tüm güzelliklerin gerçekleşeceği bir yıl dilerim...

Sinem ve Yusuf'un nişan pastası...

Sevgili Sinem ve Yusuf'un nişanı için hazırladığım pasta. Bitter çikolatalı ve frambuazlı olan pastanın dışı beyaz çikolata ve hindistan ceviziyle kaplandı. Üzerinde kırmızı kalpler ve uğur böceklerinin olduğu pastada sevgili Sinem'in köpeğini yapmaya çalıştım...:)  Sinem ve Yusuf'u tebrik eder, mutlluluklarının daim olmasını dilerim...:)

Bitter çikolatalı ve fındıklı truffle...:))

fındıklı-bitter çikolatalı truffle

Bitter çikolata hayatta vazgeçemeyeceğim lezzetler arasında ilk sıralarda gelir. Büyük kızıma ilk çikolatayı tattırdığımda 2,5 yaşındaydı. Önce tadını sevmemiş, ardından uzun yıllar sadece bitter yemişti.:)  Üstelik kakao oranı fazla olanlardan. Ölçülü olmakla beraber her zaman keyifle ve zevkle yediğim ve vazgeçemedim bir tat olmuştur çikolata...

 

Truffle'a gelince; öğrendiğim ilk günden beri sadece ben değil ailenin diğer üyeleride çok severek tadıyor. Pek çok çeşidini öğrendim zaman içerisinde. Bitter, frambuaz, beyaz çikolata, sütlü. fındıklı, fıstıklı, hindistan cevizli ve bademli... Şekerleme ve fondan kaplı olanlar vs.

Bonibonlu çikolatalı kurabiye

şekerlemeli çikolatalı kurabiye

Miniklere şekerlemeli, çikolatalı doğum günü kurabiyeleri...

Doğum günü pastası!

doğum günü pastası...

Sevgili Elifsu'nun 14. yaş günü için ona özel hazırladığım pasta. Favorisi bitter çikolata olsada bu seferki beyaz çikolatalı oldu. Afiyet ve keyifle yendi. Sağlıkla, en az bugünkü kadar çok  sayıda sevdiği dostları, akrabaları ve arkadaşları ile birlikte çoook uzun yıllar, nice doğum günü kutlamaları diliyorum...