Ganajlı toplar...

ganajlı toplar

Daha önce hazırldığım kakolu pandispanyaya ek olarak kakaolu fındık ezmesi (sarelle kullandım), krema, parça çikolata ve tereyağ ilave ettim. Karışıma, arzuya göre öğütülmüş fındık/fıstık ta eklenebilir. Karışımı minik kalıplara koyup, 2-3 saat buzdolabında dinlendirdim. Sonrasında kalıplardan çıkarıp servise hazır hale gelen ganajlı topların lezzeti bir harikaydı...

Malzeme ve miktarları:

Muzlu krep...

muzlu krep

Geçen hafta Oktay usta'nın  yaptığı muzlu krep ile ilgili mail alınca tarifi hafta sonu için uygulamak istedim. Sonuç gayet güzeldi. Ballı, fındıklı, muzlu krepler afiyetle yendi.

Tarifi ise şöyle:

Malzemelerden başlayalım:)

1) 3 adet yumurta

2) 1 çay brd. sıvıyağ

3) 1,5 su brd. süt

4) 1 pkt. vanilya

5) 1 yemek kşğ. pudra şekeri

6) 4  yemek kşğ.un

Doğum günü pastası!

Sevgili Nilüfer ve Hakan'ın dünya tatlısı kızları Ayşegül için hazırladığım doğum günü pastası...

Çocuklarıyla ve sevdikleriyle sağlıklı ve neşeli nice yıllara...

şeker hamurlu doğum günü pastası

doğun günü pastası

Sevgili Şeymacığımın doğum günü için hazırladığım  pasta. Frambuaz çikolatalı, fıstıklı, çikolata parçacıklı doğum günü pastası. Sevdikleriyle nice mutlu yıllar yaşaması dileğiyle...

Fıstklı, kakaolu kurabiyeler...

Fıstıklı, fındıklı, kakaolu kurabiyeler

Benim en favori kurabiyelimden olan fındık, fıstık ve çikolatalı kurabiyelerim her seferinde afiyetle çayımıza, kahvemize eşlik ediyorlar.

Pirinç patlaklı, meyveli, çikolatalı yaş pasta

çikolatalı, meyveli yaş pasta

Çikolata kaplı pirinç patlaklı, fıstıklı, frambuazlı bu doğum günü pastası benim en favorilerim arasındadır. Geçenlerde bir doğum günü için hazırladığım bu pasta çok beğenildi...

ve bir dilim asla yetmiyor...:))

Fındıklı, fıstıklı kurabiye

fındıklı, fıstıklı, kakaolu toplar

Bu kurabiyem kakaolu, fındıklı ve fıstıklı. Çok az un kullandım daha çok krem şanti var. Yerken ağzınızda dağılan ama sonrasında hoş bir lezzet bırakan harika lezzetler. Kurabiye çok sevdiğim için bu konuda da oldukça seçici olduğumu söyleyebilirim. Tavsiye edebileceğim çeşitlerden bir tanesi...:)

neseli cupcake'ler...




neşeli cupcake



İçinde; çikolata, fındık ve fıstık dışında; şeker hamur kaplamasıyla cupcake'ler adeta seyirlik!

Ama siz seyretmekle kalmayın  herbiri  -neredeyse :)-  bir sanat ederi olan bu cupcake'lerden mutlaka tadın...